Comer carvão ativado faz mal?

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Cozinhar a própria comida pode ser ótimo, mas, as vezes, pode ser uma grande chatice. Isso porque, dependendo do dia, tudo que queremos é degustar um sabor diferente.

Algumas pessoas, assim, podem recorrer aos restaurantes: dos mais caseiros aos fasts foods.

No entanto, nem sempre é possível: seja por disponibilidade financeira ou por conta de tempo.

Dessa maneira, então, o que resta é cozinhar novos alimentos e dar uma cara diferente a eles.

Você sabia que, nesses casos, a incorporação do carvão ativado pode ser uma boa ideia? A fim de conhecer mais sobre esse assunto, é bem fácil:

Acompanha nossa leitura até o fim!

O que é carvão ativado?

O carvão ativado ainda é muito desconhecido para algumas pessoas. Por conta do nome, muita gente pode achar que é o mesmo que utilizamos para fazer aquele churrasco no domingo.

No entanto, isso não é verdade: o carvão ativado e o carvão tradicional são diferentes. A principal distinção entre eles é o tipo de madeira utilizada e a temperatura da combustão.

O carvão ativado é um material produzido por meio da queima de material orgânico.

Este, por sua vez, pode ser cortiça, lascas de madeira e cascas de coco em, pelo menos, 800ºC a 1000ºC.

Para que serve carvão ativado?

A combustão do carvão ativado precisa ser em temperaturas altas para que a porosidade não seja removida. Isso é extremamente essencial porque tal característica é a principal do material.

Com isso, então, o carvão ativado serve para diferentes funções em distintos ramos. Por exemplo, pode estar na estrutura de um filtro de água visando a filtragem de toxinas na bebida.

O carvão ativado também ajuda a filtrar componentes tóxicos em processos químicos. Mas, para além disso, o carvão ativado para o fígado é uma das principais e conhecidas funções dele.

Isso porque, ao comermos e bebermos em grande quantidade, costumamos ficar com a barriga cheia. Dizem por aí que usar o carvão ativado para desintoxicar é uma iniciativa bem bacana.

Falando em desintoxicação, o carvão ativado é um bom material para ter em casa. Isso porque ele ajuda a evitar envenenamento e overdoses de, respectivamente, animais e seres humanos.

Já que o carvão ativado visa a filtração, limpeza e desintoxicação, muitas empresas passaram a produzir produtos com ele. Tais marcas são de itens capilares e/ou produtos estéticos para pele.

Dentre todas essas utilidades, será que é possível comer carvão ativado e não passar mal?

Posso comer carvão ativado?

Ao longo desse texto, você já aprendeu o que é carvão ativado e para que serve carvão ativado. Com isso, percebeu também que é um material útil, potente e que, de fato, pode salvar vidas.

No entanto, sabemos que existe uma dúvida bem comum: pode comer carvão ativado? Faz mal?

Essas perguntas são recorrentes, principalmente, porque virou tendência refeições e/ou bebidas com uma coloração preta. Esta, por sua vez, é proveniente do ideal uso de carvão ativado.

A resolução RDC nº 239, de 26 de julho de 2018, da ANVISA classifica o carvão ativado como corante. Assim, há possibilidade de usá-lo na quantidade limite desde que não altere a identidade do produto.

Nesse caso, então, existem diversas formas de como usar carvão ativado nos alimentos. A quantidade deve ser respeitada para evitar que o material, em excesso, cause reações adversas.

Receita de cupcake com carvão ativado

A receita com carvão ativado de cupcake necessita de alguns ingredientes, tais quais:

  • 120 gramas de trigo
  • 3 colheres (sopa) de carvão ativado
  • ½ sachê de fermento químico
  • Gotas de essência de baunilha
  • 70 gramas de manteiga
  • 110 gramas de açúcar
  • 2 ovos
  • 100 ml de leite

Tendo em vista esses ingredientes, prepare o cupcake com carvão ativado da seguinte forma:

  • Misture todos os ingredientes e bata na batedeira ou na mão, caso não tenha o eletrodoméstico
  • Coloque a mistura em forminhas de cupcake
  • Ao colocar nas forminhas, leve-as ao forno convencional e asse-as por 25 minutos

Esse cupcake deve ser assado durante o tempo estipulado acima em uma temperatura de 180º C. Após os 25 minutos, tire os bolinhos do forno, espere esfriar para desenformar e coma.

Receita de smoothie com carvão ativado

A receita com carvão ativado de smoothie precisa de determinados ingredientes, como:

  • ¼ xícara de amoras e framboesas congeladas
  • ½ bananas
  • ¼ xicara de mirtillos congelados
  • 4 colheres (café) de pó de carvão ativado
  • 1 xícara de água de coco
  • 1 iogurte natural

Tendo esses ingredientes em casa, o ideal é que você possa seguir o seguinte modo de preparo:

  • Misture todos os ingredientes e coloque-os em um liquidificador
  • Leve ao congelador
  • Após 30 minutos, bata os ingredientes novamente no liquidificador
  • Retorne ao congelador por cerca de 30 minutos
  • Repita o processo
  • Depois disso, deixe no congelador por, no mínimo, 2 horas
  • Após esse tempo, é só servir

Na hora de servir, você pode acrescentar frutas e outros acompanhamentos, como granola. Com eles, a receita com carvão ativado de smoothie ficará ainda mais saborosa e perfeita para você.

E aí, gostou do nosso artigo?

Você já comeu alguma coisa com carvão ativado?

Se sim, o que?

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